신장에 좋은 음식 10가지 신장에 나쁜 음식 총정리
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신장에 좋은 음식 10가지
다음은 신장에 좋은 음식 10가지와 그 이유입니다.
- 크랜베리 항산화 물질인 안토시아닌이 풍부하여 신장의 산화 스트레스를 줄이는 데 도움이 됩니다.
- 블루베리 항산화 물질인 안토시아닌이 풍부하여 신장의 산화 스트레스를 줄이는 데 도움이 됩니다.
- 고구마 비타민A, C, K와 엽산이 풍부하며, 만성 신장 질환의 진행을 늦출 수 있다는 연구결과가 있습니다.
- 케일 비타민A, C, K와 엽산이 풍부하며, 만성 신장 질환의 진행을 늦출 수 있다는 연구결과가 있습니다.
- 올리브오일 항산화 물질인 폴리페놀과 올레인산이 풍부하여 신장의 염증을 완화하는 데 도움이 됩니다.
- 사과 수분이 매우 풍부하며 체내에 수분은 이뇨작용을 촉진시켜 신장기능을 개선하는 데 도움이 됩니다.
- 적포도 항산화 물질인 안토시아닌이 풍부하여 신장의 산화 스트레스를 줄이는 데 도움이 됩니다.
- 마늘 항균, 항바이러스, 항암효과가 뛰어나며 신장의 염증을 완화하는 데 도움이 됩니다.
- 파인애플 훌륭한 이뇨제로 불리며 비타민C, 칼륨, 브로멜라인이 풍부해 감염에 대한 저항력을 높이고 신장 결석의 위험을 낮춰줍니다.
- 콜리플라워 비타민C, 칼륨, 식이섬유가 풍부해 신장의 부담을 덜어주며 신장결석 예방에 도움이 됩니다.
신장에 나쁜 음식
신장에 나쁜 음식은 다음과 같습니다.
- 고염분 음식 : 과도한 나트륨 섭취는 체액 저류를 악화시키고 신장에 부담을 줍니다. 세계보건기구(WHO)에 따르면 하루 염분 섭취량은 2g 이하가 권장됩니다.
- 고단백 식품 : 단백질 대사가 원활하게 이루어지지 않으면, 그 부산물이 신장에 큰 부담을 줍니다. 하루 권장 단백질 섭취량은 체중 1kg당 0.8g이며, 신장 질환 환자는 단백질 섭취를 더 제한할 필요가 있습니다.
- 고당분 음식 : 고당분 음식은 혈당을 급격히 상승시켜 신장을 추가로 손상시킬 수 있습니다. 고혈당은 당뇨와 관련된 신장 합병증을 유발할 수 있으며, 당뇨 환자의 경우 혈당 조절을 통해 신장 건강을 유지하는 것이 필수적입니다.
- 가공식품 : 인공 색소, 향료, 방부제 등이 포함된 가공 식품은 신장에 해로운 화학물질을 함유하고 있을 수 있습니다. 이러한 성분들은 신장의 필터링 기능에 부담을 줄 수 있습니다.
- 붉은 고기 : 동물성 단백질의 과도한 섭취는 신장에 부담을 줄 수 있습니다. 단백질은 신장에서 더 많은 질소 폐기물을 생성하게 하여 신장 기능 저하를 초래할 수 있습니다.
- 탄산음료 : 탄산음료에는 인산염이 많이 함유되어 있어 신장 기능을 저하시킬 수 있습니다. 또한, 과도한 당분은 비만 및 대사 질환을 유발해 신장에 악영향을 미칩니다. 콜라와 같은 음료는 피하는 것이 좋습니다.
신장이 우리몸에서 하는 역할
신장은 횡격막의 아래쪽, 배의 뒤에 위치하며, 우리 몸의 노폐물을 제거해주고 체내 수분과 염분의 양, 전해질 및 산-염기 균형을 조절해주는 역할을 합니다.
- 대사 산물의 노폐물을 제거합니다.
- 체내의 수분과 염분의 양을 조절합니다.
- 혈액과 체액의 전해질 및 산염기 균형을 유지합니다.
이러한 기능을 제대로 하지 못하면 체내에 불필요한 물질이 축적되어 다양한 건강 문제를 초래할 수 있습니다. 예를 들어, 만성 신장 질환은 고혈압, 당뇨병 및 비만와 같은 다양한 요인으로 인해 발생할 수 있으며, 조기 발견되지 않을 상태 심각한 합병증을 유발할 수 있습니다. 따라서 신장 건강에 효능적인 몸매를 관리하는 것이 필수적입니다. 일상 생활에서 신장 몸 건강을 유지하는데 도움이 되는 신체를 지키기 위한 방법은 다양합니다.
- 첫째, 충분한 수분 섭취는 신장 기능을 원활하게 하는 중대한 내용입니다. 물은 신장이 체내의 노폐물을 필터링하는 데 도움을 주므로 매일 적절한 양의 물을 마시는 것이 좋습니다.
- 둘째, 균형 잡힌 식사를 꾸준하게 하면서 필요한 영양소를 충분히 공급하는 것이 중요합니다.
- 셋째, 규칙적인 운동을 통해 신장 건강을 유지할 수 있습니다.
- 넷째, 스트레스를 줄이는 것도 중요합니다. 다섯째, 정기적인 검진을 통해 신장 건강을 체크하는 것이 중요합니다.
음식을 조리할 때 주의해야할 사항
신장이 안좋은 사람들에게는 다음과 같은 요리법을 추천합니다.
- 저염식 식단 신장 질환에는 소금 섭취를 줄여야 합니다. 고추장이나 간장 등의 염분이 함유된 양념은 넣지 않고 드실 것을 권장합니다.
- 채소 및 과일 칼륨, 인, 염분 함량이 적고 식이섬유가 풍부한 채소와 과일은 신장 질환 환자에게 좋은 음식입니다. 특히 블루베리, 크렌베리, 사과, 토마토, 브로콜리와 같은 과일 및 채소는 항산화 성분도 많이 함유하고 있어 신장 세포 손상에도 도움을 줍니다. 다만 바나나, 감자 등과 같은 과일 및 채소는 칼륨 함량이 높기 때문에 제한해야 합니다.
- 정제되지 않은 곡물 신장의 부담을 낮추기 위해 흰쌀, 흰빵 등을 드시는 것이 좋습니다. 건강에는 잡곡밥이 좋다고 알려져 있지만, 신장투석 환자에게는 흰밥이 더 좋은 음식입니다.
- 건강한 지방 음식 아보카도, 아몬드, 올리브유, 햄프시드 등은 심혈관 건강을 개선하고 염증을 감소시키는데 도움을 주는 식품들입니다. 이는 신장 질환 환자에게 에너지를 보충해 주는 역할을 합니다.
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